Чир в духовке для приготовления рулета

Главная » Рецепты рыбных блюд » Чир в духовке для приготовления рулета
Автор: | 09.01.2017, 19:55

Довольно крупный размер северной рыбы чир делает ее наиболее подходящей для приготовления рулета, потому что в филе очень легко что-либо завернуть. Начинку вы можете выбрать сами – это могут быть грибы, овощи или еще что-то. Очень хорошо для этого использовать, например, свежие помидоры и твердый сыр.

Итак, приготовим запеченный чир в духовке, а именно — рулет.
Вам будут нужны следующие продукты:
1. вы можете купить чир свежемороженый у нас, далее вам потребуется разморозить и подготовить его филе,
2. несколько свежих помидор,
3. сыр твердых сортов,
4. соль,
5. молотый черный перец,
6. немного муки.

Количество затраченных вами продуктов зависит от размера рыбы.

Филе чира нужно разрезать вдоль на неширокие полоски. Посыпьте солью и перцем. Затем на каждую полоску выкладывайте слоями сыр и помидоры, предварительно порезанные тонкими ломтиками. Обращайте внимание, чтобы края ломтиков накладывались друг на друга. Затем сверните полоску филе в рулет. Чтобы он не раскручивался, можно затянуть нитками или завернуть в фольгу – сразу все или по отдельности. Эти способы хорошо использовать и при запекании в духовке, и в том случае, если вы собираетесь пожарить рулеты на сковороде. Если не будете использовать фольгу, то перед жаркой не забудьте обвалять рулеты в муке. Вот теперь вы знаете для чира рецепт в духовке и сможете сделать это вкусное блюдо!

Комментарии

(c) СевернаяРыба.рф 2014 - 2020

В реках Якутии можно поймать белорыбицу и красную рыбу. Также в избытке есть муксун, омуль, чир, и другие разновидности, которых больше нигде не найти. Известно, что рыба, пойманная здесь, отличается своими великолепными вкусовыми качествами. И вы действительно это оцените, попробовав продукцию. Уникальная Северная рыба является источником молодости и долголетия. Ученые заметили, что коренные жители Севера, которые постоянно употребляют рыбную продукцию, не уступают по продолжительности жизни известным аксакалам Кавказа. В наших краях протекают реки Колыма, Лена, Яна, Индигирка, а также многочисленные малые якутские реки, где есть изобилие рыбы самых разных видов.
Копирование материалов запрещено. Не является публичной офертой.
Карта Сайта