Какие полезные свойства у нерки

Главная » Польза » Какие полезные свойства у нерки
Автор: | 22.12.2018, 22:34

Польза нерки для организма состоит в содержании в этой рыбе важных витаминов и элементов. За яркий цвет мяса ее называют красной, а особи вырастают до 80 сантиметров. Серебристая чешуя во время нереста становится ярко-красной, а голова зелёной.

Различают два вида рыбы:

  1. Проходная
  2. Озёрная

Диетологи всего мира рекомендуют мясо этих рыб. Насыщенное витаминами и минералами, оно приносит ценную пользу нашему организму. Высокое содержание калия способствует выведению лишней жидкости, что благоприятно сказывается на работе сердца и почек. Преобладание антиоксидантов помогает в борьбе со старением. Высокое содержание серы, фосфора, хлора, витаминов группы B, D регулируют уровень сахара в крови. Но, в то же время, рыба может быть ядовитой, во время нереста у неё происходит всплеск гормонов! Поэтому её перед приготовлением вымораживают не меньше пяти суток. А потом уже коптят, тушат, делают балык.

У нас вы можете купить красную икру нерки, заказать юколу, фарш для котлет и пельменей.

Комментарии

(c) СевернаяРыба.рф 2014 - 2020

В реках Якутии можно поймать белорыбицу и красную рыбу. Также в избытке есть муксун, омуль, чир, и другие разновидности, которых больше нигде не найти. Известно, что рыба, пойманная здесь, отличается своими великолепными вкусовыми качествами. И вы действительно это оцените, попробовав продукцию. Уникальная Северная рыба является источником молодости и долголетия. Ученые заметили, что коренные жители Севера, которые постоянно употребляют рыбную продукцию, не уступают по продолжительности жизни известным аксакалам Кавказа. В наших краях протекают реки Колыма, Лена, Яна, Индигирка, а также многочисленные малые якутские реки, где есть изобилие рыбы самых разных видов.
Копирование материалов запрещено. Не является публичной офертой.
Карта Сайта