Полезные витамины в муксуне и обитание

Главная » Места обитания » Полезные витамины в муксуне и обитание
Автор: | 27.04.2018, 21:54

Мы рассмотрим сейчас полезные вещества муксуна – какие в нем витамины и элементы содержатся. Эта северная рыба очень вкусная и много блюд с нее можно приготовить. Вы можете купить муксун свежемороженый у нас – позвоните по телефону 8-967-140-1008.

Кладезь витаминов:

  • Белки,
  • витамины,
  • минеральные аминокислоты,
  • молибден,
  • медь,
  • бром,
  • хром,
  • никель,
  • фтор,
  • хлор,
  • цинк.

Эти полезные для организма человека вещества имеются в мясе этой рыбы. А само мясо — нежное и жирное. Рыба обладает специфическими белками, отчего рыба пахнет свежим огурцом.

Употребляя в пищу мясо муксуна, человек ощущает важные и полезные действия на свой организм:

  • Снижение уровня «вредного» холестерина в крови;
  • Улучшение эластичности кровеносных сосудов, антисклеротическое действие на них;
  • Витамин А улучшает зрение;
  • Жир помогает избежать рахита;
  • Улучшает работу желудка.

В отличие от некоторой другой рыбы, мясо муксуна можно употреблять
каждый день.

Несмотря на все положительные качества, следует проявлять осторожность, так как в его мясе, почти как и в любой другой, могут быть паразиты. Перед употреблением, рыбу следует обработать при высокой или очень низкой температуре, что в домашних условиях практически сделать невозможно. Поэтому при покупке надо смотреть документы, удостоверяющие его качество.

Муксун водится в кристально чистых водах прибрежной зоны Северного Ледовитого океана. Далеко в океан не удаляется, так как является рыбой пресноводной. Больше всего его можно встретить в реках Обь, Лена, Иртыш, Енисей, озёрах Таймыра. Водится, также, в озёрах и реках Северной Америки. Но численность его не настолько велика, чтобы позволить бесконтрольный вылов. Поэтому он охраняется рыбной инспекцией. Вместе с тем, можно отметить, что полное исчезновение ему не грозит. Он может размножаться в неволе.

Муксун может прожить до 20 лет. Вес его, в основном, до 2 кг. Иногда бывает до 4 и больше кг. Длина доходит до 45 см. Редко – до 75 см.
Когда рыба достигает веса 800 г, а возраст её становится 10 лет она, сможет нереститься. На нерест она уходит вверх по рекам против течения. Пройдёт несколько месяцев, прежде чем она в октябре придёт на нужное ей место. Нерест закончится в ноябре при температуре воды 4 градусов. Самка откладывает до 60000 икринок. За свою жизнь самка мечет икру 3 -4 раза. Икринки созревают около полугода. В апреле мальки муксуна отправляются вниз по течению в зону своего будущего обитания.

Комментарии

(c) СевернаяРыба.рф 2014 - 2020

В реках Якутии можно поймать белорыбицу и красную рыбу. Также в избытке есть муксун, омуль, чир, и другие разновидности, которых больше нигде не найти. Известно, что рыба, пойманная здесь, отличается своими великолепными вкусовыми качествами. И вы действительно это оцените, попробовав продукцию. Уникальная Северная рыба является источником молодости и долголетия. Ученые заметили, что коренные жители Севера, которые постоянно употребляют рыбную продукцию, не уступают по продолжительности жизни известным аксакалам Кавказа. В наших краях протекают реки Колыма, Лена, Яна, Индигирка, а также многочисленные малые якутские реки, где есть изобилие рыбы самых разных видов.
Копирование материалов запрещено. Не является публичной офертой.
Карта Сайта