Строганина из рыбы является известным деликатесом в Якутии, и постепенно об этом блюде узнают все больше людей. Преимущественно она делается зимой, так как для этого берутся свежевыловленные и сразу замороженные

При покупке икры вы можете встретить такое ее название, как лососевая. Оно общее, так как рыбы лосось не существует. Лучше всего, если будет подробное описание представителя семейства лососевых. Так вы

Чтобы определить, что красная икра хорошего качества, приведу пример определенных параметров. Итак, я перечислю, что нужно учесть: При переворачивании банки икра не должна стекать по стенкам вниз, будто внутри масло.

Подледная рыба в отличии от свежемороженой или мороженой начинает продаваться зимой, когда река покрыта льдом и происходит вылов из проруби. Эту рыбу легче сохранить, так как она быстро замораживается в

Если вы начинающий рыболов и первой вашей целью является рыбалка на нельму или белорыбицу, то стоит запастись терпением. Для начала необходимо заметить, что эта рыба сама по себе очень пугливая,

Мы подробно вам расскажем в этой статье, что такое свежемороженая рыба и подледная. Эти понятия существенно отличаются. Свежемороженая — это рыба, которая сразу после ловли подверглась заморозке. Как это может

Рыба сиг — представитель семейства лососевых. Обитает в основном в водоемах Европы и США, иногда в северной Азии, а также в Европейской части РФ. Существует примерно 40 видов этой рыбы

Люди задаются вопросом о том, как солить черную икру лучше. Проблема засолки данного свежего продукта актуальна в местностях, где непосредственно его добывают. А купить ее предлагаем у нас — закажите

Все виды рыбы, входящие в семейство осетровых, имеют черную икру. Основными ее «поставщиками» являются четыре вида. Икра каждой рыбы отличается цветом, размерами, вкусом, плотностью, а также химическим составом икринок. Мы