Описание
Муксун — пресноводная рыба, которая принадлежит к семейству лососевых, род сигов. Это вид полупроходной рыбы, что означает, что муксун, как и большинство семейства лососевых, мигрирует в период нереста. Средний размер этой рыбы 33 сантиметра, а масса тела составляет 2 килограмма, хотя порой встречаются и более крупные особи.
Место обитания муксуна — воды Северного Ледовитого океана. Его можно встретить почти во всех крупных реках Сибири и выловить в таких реках, как Лена и Енисей. Во время нереста муксун уходит в реки Обь, Кара и другие. Филе этой рыбы жирное, розоватого оттенка, имеет нежный вкус.
Отзывы
Отзывов пока нет.