Описание
Омуль выделяется такими особенностями строения тела:
- вытянутое тело с чешуей серебристого оттенка;
- рот маленьких размеров;
- наличие плавника жирового;
- на боках имеется темная тонкая полоса.
Омуль характеризуется как рыба средних размеров, достигающая 50 сантиметров и массы 1,4 кг. Длительность жизни – 12 лет. Половое созревание происходит на третий год. За время нереста она может преодолеть расстояние в 1000 км, стремясь попасть в верховья рек. Нерест начинается в августе, а икрометание длится с конца сентября до начала октября. Отнерестившись, она устремляется к низовью.
Филе является питательным и диетическим продуктом.
Отзывы
Отзывов пока нет.