Для человека важна пища, добытая в естественных природных условиях. Поэтому польза краба камчатского для человеческого организма как раз и относится к таким критериям. Потребляя крабов, люди могут быть уверены, что в них содержатся только полезные вещества.
Добывают такой деликатес из морских глубин. Он самый большой среди своих собратьев. Длина клешней взрослого самца достигает 1.5 метров, а вес до 6 килограмм. Под хитиновым панцирем находится самое нежное мясо. Именно камчатский краб славится своим сладковатым вкусом. Благодаря своему составу, крабовое мясо относят к диетическим продуктам.
В 100 грамм содержится:
- вода 80 гр.;
- жиры 1.4 гр.;
- белки 19 гр.;
- зола 2 гр.;
- гликоген 2 гр.
Регулярное употребление такого мяса рекомендовано спортсменам и людям, стремящимся сбросить лишний вес. Наличие большого количества легкоусвояемого белка и низкое содержание жира способствует быстрому приросту мышечной массы. В то же время, это препятствует накоплению жиров «на черный день». Из аминокислот, содержащихся в продукте, синтезируется биологически активное вещество — таурин. Он принимает участие в обмене липидов. Его по праву считают жиросжигателем.
В состав входит огромное количество витаминов:
- А — полезен для зрения;
- В6, В12 — отвечают за состояние кожи, волос и ногтей, приостанавливают процесс старения;
- С — вся иммунная и сердечно-сосудистая системы;
- никотиновая кислота — положительное влияние на психоэмоциональное состояние.
- макро и микроэлементы: натрий, фосфор, селен, цинк, магний, йод, калий, железо и кальций.
Благодаря такому уникальному сочетанию полезных нутриентов, краб практически незаменим в рационе. Употребление его мяса повышает сексуальное влечение и считается мощнейшим афродизиаком.
У нас вы можете купить клешни камчатского краба, его кулак, первую фалангу, вторую и экстра фалангу, целого краба, розу, коленце и краба волосатика.